Di maso in maso di vino in vino

Itinerario enogastronomico

Domenica 30 aprile, ore 9.30-18.00

Lavis

Di maso in maso di vino in vino: itinerario enogastronomico in 5 tappe alla scoperta dei masi, delle eccellenze e delle prelibatezze delle Colline Avisiane. In degustazione vini, spumanti, birre artigianali e succhi in abbinamento ai prodotti locali.

TAPPA 1: MASO TRATTA

  • Cabernet Sauvignon 2013 (Cantina di La Vis e Valle di Cembra)
  • Vigna Tratta Chardonnay 2015 (Maso Grener)
  • Talento Brut Diamicton 2011 (Neno)
  • Nosiola IGT Dolomiti (Pasolli Graziano)
  • Succo di mela (Pasolli Graziano)
  • Zuppa d’asparagi con crostini (Agritur Maso Tratta)

TAPPA 2: MASO POLI

  • Sorni rosso Marmoram DOC 2013 (Maso Poli)
  • Abate Nero Domini 2010 Trento DOC (Abate Nero)
  • Müller Thurgau DOC 2016 (Cantine Monfort)
  • Succo di mela e persecche (La Mela Vispa)
  • Spätzle al burro fuso (Donne rurali di Lavis)
  • Piatto salumi e formaggi (Donne rurali di Lavis)
  • Frittelle di mela (Donne rurali di Lavis)

TAPPA 3: MASO PANIZZA DI SOPRA

  • Teroldego Grill IGT 2014 BIO (Eredi di Cobelli Aldo)
  • Bianco Xilian Riesling IGT 2016 (Brugnara)
  • Birra artigianale (Maso Alto)
  • Piatto grigliata mista (Agritur Cobei)

TAPPA 4: MASO NUOVO (AGRITUR LA LANTERNA)

  • Molin Bianco IGT 2015 BIO (Villa Persani)
  • Succo di mela (Villa Persani)
  • Nosiola IGT 2015 (Cesconi)
  • Manzoni Bianco IGT 2014 (Vignaiolo Fanti)
  • Carne salada, cappuccio e pane nero di propria produzione (Agritur La Lanterna)

TAPPA 5: MASO ROSABEL

  • Johanniter bianco 2015 BIO (Molino dei Lessi)
  • Succo d’uva BIO (Molino dei Lessi)
  • Maso Nero Trento DOC Riserva 2011 (Maso Nero)
  • Nero brigante Vienna Artigianale (Maso Nero)
  • Pinot Nero IGT 2015 (Dallona Marco)
  • Canederli di verdure di campo con salsa alla nosiola e asparagi (Trattoria Vecchia Sorni)

Il tour è percorribile a piedi, in bicicletta o con un trenino messo a disposizione per l'occasione.
Parcheggio presso l’Oratorio o la Scuola Elementare di Pressano.

Programma completo scaricabile dai Documenti di approfondimento. Organizza la Pro Loco Lavis in collaborazione con i produttori e le realtà locali.

Dove

Pressano e Sorni di Lavis (TN)

Documenti di approfondimento

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