Cabernet Trentino DOC

Der Cabernet Trentino DOC entsteht durch die Assemblage zwei verschiedener Rebsorten: Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger Rotwein, mit einer ausgeprägten persönlichen Note.

Die Trauben der beiden Rebsorten – sie stammen ursprünglich aus Bordeaux – können auch einzeln vinifiziert werden.

  • Farbe: Granatrot mit orangefarbenen Schattierungen bei Lagerweinen.
  • Bouquet: Ausladend, mit einem ausgeprägten Aromenspektrum.
  • Geschmack: Körperreich, vollmundig und samtweich.
  • Gastronomische Begleiter: Zu Bratengerichten aus dunklen Fleischsorten, Wild und reifen Hartkäsesorten.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 18 - 20 °C.

 

Credits: Palazzo Roccabruna - Landes-Vinothek

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Cabernet Trentino DOC