Pinot Bianco Trentino DOC

Wird aus der gleichnamigen Rebsorte erzeugt, die allgemein in mittleren und höheren Hügellagen gedeiht. Das ideale Terroir, um die Besonderheiten dieser Rebe bestens zum Ausdruck zu bringen.

Der Pinot Bianco Weißwein wird gerne als Jungwein getrunken, kann aber auch einen nicht zu langen Ausbau vertragen, der seine persönlichen Noten noch mehr zur Geltung bringt.

Zur Produktion von Spumante Trentodoc Metodo Classico ist die Rebsorte Pinot Bianco verwendet.

  • Farbe: Strohgelb mit zartgrünlichen Reflexen.
  • Bouquet: Delikat fruchtig und wohlriechend.
  • Geschmack: Trocken, sehr ausgeglichen, mit angenehm zartbitteren Finale.
  • Gastronomische Begleiter: Der klassische Wein zu Meeresfrüchten, Suppen mit Eiernudeln. Ferner kombiniert er sich ausgezeichnet mit den Trentiner Spargelgerichten.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12 °C.

 

Credits: Palazzo Roccabruna - Landes-Vinothek

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Pinot Bianco Trentino DOC