Gli incontri del giovedì... a tavola!

Storia sociale del cibo e dell'alimentazione in Trentino

Alessandro Paris, ricercatore presso la Fondazione Bruno Kessler di Trento, presenta: L’ospitalità a Trento in età moderna 

Alessandro Paris è autore di una gran serie di studi e saggi scientifici, interventi a convegni e  contributi in volumi miscellanei.
Nella sua conversazione ci parlerà di Trento, città di transito e di confine, che in età moderna è caratterizzata da una mobilità rilevante. La popolazione raddoppia ospitando i lavori del Concilio e sulla base di politiche volte ad attrarre manodopera specializzata e nuovi investimenti a partire dai primi decenni del XVI secolo.

Le osterie costituiscono i luoghi privilegiati dell'ospitalità cittadina; rappresentano snodi della comunicazione politica e della circolazione delle notizie, fungono da stazioni di posta, ospitano accordi matrimoniali, propongono cibi e bevande di ambito italiano e tedesco. 

Organizza Associazione Castelli del Trentino.

Dove

Sala Spaur, in Piazza Erbe - Mezzolombardo (TN)

ore 20.30

Ingresso gratuito

Per informazioni:

Associazione Culturale Castelli del Trentino
Via D. Chiesa, 21/A - Mezzolombardo (TN)
Tel. 333 2686498 
associazionecastelli@libero.it
www.associazionecastellideltrentino.com

Dove si trova l'evento