Gusto

Alla scoperta di una piccola Torrefazione Artigianale di Caffè

I Druper Coffee & more

L'attività

 

Chi avrebbe mai detto che uno dei più pregiati caffè si tosta in Trentino? Non ci credete? Andiamo a trovare Irene e vi si aprirà un mondo!

Chi va a visitare questo spazio, non solo è accolto col migliore caffè che possano offrire, ma viene fatto entrare nel loro piccolo mondo tramite il racconto descrittivo di ciò che sta bevendo.

Capirete che in questa torrefazione un occhio di riguardo viene dato alla stagionalità del prodotto, il processo di spolpatura, in base al quale il caffè acquisterà determinati sentori ben distinti e percepibili anche dai meno esperti. La tostatura poi è la fase cruciale: qui tutta la conoscenza nel torrefare viene messa in campo e nulla viene lasciato al caso. 

Oltre alla visita, vi aspetta una degustazione sensoriale di caffè. Ogni tazzina ha un’anima e una storia da raccontare e attraverso la passione dei torrefattori, il caffè può diventare una vera e propria esperienza organolettica.

Quando

Dal martedì al sabato, orario 9.00 - 12.00 e 14.00 - 18.00

Durata

1 ora e 30 minuti circa

Costo

10,00 € a persona

Info utili 

Indirizzo: Via per Zambana Vecchia, 9 - Terre d'Adige 

Lingue parlate: Italiano, English

Info e prenotazioni

I Druper Coffee & more
Tel. 0461 1863574
info@idrupercoffee.com
www.idrupercoffee.com

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Alla scoperta di una piccola Torrefazione Artigianale di Caffè