Programma Completo

Incontri Rotaliani 2021

 

Domenica 24 ottobre

 

Conferenze dedicate al tema dell'enoturismo

 

LOCATION: Teatro San Pietro (Piazza Pio XII, 14 - Mezzolombardo)

Ingresso libero
 

Ore 9.00 – 9.30: Enoturismo in Italia e presentazione del progetto EnoturLAB in Piana Rotaliana Königsberg (Roberta Garibaldi e Alessandro Bazzanella)

Ore 9.30 - 9.50: Territorio e denominazioni della Rioja (Consejo Regulador de La Denominación de Origen Calificada Rioja)

Ore 9.50 - 10.10: Enoturismo in Spagna e in Rioja (Marina Grijalba - Riojatrek)

Ore 10.10 - 10.30: Storia vitivinicola ed economica in Rioja (Emilio Barco - Universidad de La Rioja)

Ore 10.30 - 10.40: Pausa Caffè

Ore 10.40 - 11.00: Storia vitivinicola ed economica in Trentino e in Piana Rotaliana (Andrea Leonardi - Università di Trento)

Ore 11.00 - 11.20: Presentazione del Museo della Cultura del Vino Vivanco (Santiago Vivanco - Vivanco Museum)

Ore 11.20 - 11.40: Presentazione della sezione enologia e viticoltura del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina (Daniela Finardi)

Ore 11.40 - 12.10: Le conseguenze delle fluttuazioni climatiche sui vigneti nel corso della storia, dall'epoca romana ai giorni nostri (Jocelyne Perard e Olivier Jacquet - Cattedra Unesco di Digione - Borgogna)

Ore 12.10 - 12.30: Un contesto in evoluzione, tra cambiamenti climatici e soluzioni innovative di gestione del rischio (Marica Sartori - direttore Co.Di.Pr.A)

 

Walk-around tasting

 

LOCATION: Cantina Martinelli (Via del Castello, 10 - Mezzocorona)

Su prenotazione, ingresso a pagamento

Dalle ore 17.00 alle ore 20.00
Degustazione libera di più di 40 etichette tra Teroldego Rotaliano e vini di Rioja, servite direttamente dal produttore.
Banco mixage con bartender professionista dedicato ai cocktails a base di grappa.

 

Masterclass

 

LOCATION: Cantina Martinelli (Via del Castello, 10 - Mezzocorona)

Su prenotazione, ingresso a pagamento
 

Ore 14.00
I Pionieri del Teroldego Rotaliano
Conducono Alessandro Torcoli (direttore rivista Civiltà del bere) e Nereo Pederzolli (giornalista)

Ore 15.30 
Un'annata, due paralleli: la 2018 tra Rioja (42°) e Trentino (46°)
Conduce Roberto Anesi (miglior sommelier d'Italia 2017)

Ore 17.00 
Rioja: racconto di un territorio
Conduce Sarah Jane Evans (Master of Wine, giornalista e scrittrice inglese)

Ore 18.30 
L'arte della distillazione: confronto tra Trentino e Rioja
Conduce Bruno Pilzer (presidente Istituto Trento Grappa)

 

Lunedì 25 ottobre

 

Tavola rotonda dedicata al 50° anniversario della DOC Teroldego Rotaliano

 

LOCATION: Auditorium Fondazione E. Mach (Via Mach, 1 - San Michele all’Adige)

Ingresso libero
 

Ore 9.00 - 9.15: Saluti e introduzione alla tavola rotonda (Attilio Scienza)

Ore 9.15 - 9.30: 50 anni della Doc Teroldego Rotaliano: cosa ha rappresentato per il Teroldego? (Nereo Pederzolli)

Ore 9.30 - 9.45: La Doc Trentino e la Doc Teroldego Rotaliano: criticità e prospettive (Consorzio Vini del Trentino)

Ore 9.45 - 10.00: Il Teroldego Rotaliano secondo la Cooperazione (relatore da definire)

Ore 10.00 - 10.30: Il Teroldego Rotaliano. Il futuro (Consorzio Vignaioli del Trentino e Teroldego Evolution)

Ore 10.30 - 10.50: Il Teroldego. Cenni storici e caratteristiche originali del vitigno (Luciano Groff - FEM)

Ore 10.50 - 11.10: Pausa Caffè

Ore 11.10 - 11.30: Il Teroldego. Cosa si aspetta il consumatore (AIS Trentino)

Ore 11.30 - 11.50: Le nuove frontiere dell'agricoltura 4.0 (Andrea Berti - direttore Asnacodi Italia)

Ore 11.50 - 12.30: Discussione e conclusioni

 

Walk-around tasting

 

LOCATION: Cantina Rotaliana (Via Trento, 65b - Mezzolombardo)

Su prenotazione, ingresso a pagamento

Dalle ore 16.30 alle ore 19.30
Degustazione libera di più di 40 etichette tra Teroldego Rotaliano e vini di Rioja, servite direttamente dal produttore.

 

Masterclass

 

LOCATION: Cantina Rotaliana (Via Trento, 65b - Mezzolombardo)

Su prenotazione, ingresso a pagamento
 

Ore 14.30 
R&R: il Campo Rotaliano incontra la Rioja
Conduce Gabriele Gorelli (primo Master of Wine italiano) 

Ore 16.00 
Mezzo secolo DOC: la verticale di vecchie annate
Conduce Fabio Giavedoni (curatore guida Slow Wine)

Ore 17.30 
Grappa: dalla teoria alla prassi
Conduce Luigi Odello (professore, enologo, giornalista)

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