Cabernet Trentino DOC
Il Cabernet Trentino DOC è un vino rosso che si ottiene dalla vinificazione congiunta di due diversi vitigni, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, da cui risulta un vino generoso, di spiccata personalità.
Le uve dei due vitigni, di origine bordolese, possono essere vinificate anche singolarmente, dando origine ai rispettivi vini.
- Colore: rosso granato con riflessi aranciati, se invecchiato
- Profumo: ampio, con evidente sentore vegetale ed erbaceo
- Gusto: di corpo, morbido, pieno e vellutato
- Abbinamenti gastronomici: arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura
- Temperatura di servizio consigliata: 18 - 20 °C
Credits: Palazzo Roccabruna - Enoteca Provinciale del Trentino
