Ein Wein mit einer ausgeprägten Individualität, aus der gleichnamigen Rebsorte erzeugt, und insbesondere im “Weingarten” Rotaliano verbreitet.

Die Trauben eignen sich sowohl zur Vinifikation von Kretzer (Rosèwein) als auch von Rotwein. Somit entstehen aus dieser Rebsorte zwei unterschiedliche Produkte: Erstgenannter ist ein frischer, trinkbereiter Wein, der Andere ist ein wesentlich kräftigerer und strukturierter Wein. 

• Farbe: Mattes, den Frühkirschen gleichendes Rot beim Kretzer; intensives Rubin- bis Granatrot beim Dunklen.
• Bouquet: Delikat, mit angenehmen Duftnoten von Obst, Vanille und Veilchen.
• Geschmack: Frisch und elegant, mit leichter Geschmacksnote nach Mandeln bei der Rosè-Version; kräftiger und körperreicher bei der Rotwein-Version.
• Gastronomische Begleiter: Die Version Kretzer ist ganz besonders in den Sommermonaten gefragt und eignet sich besonders für geschmorten Klipp- bzw. Stockfisch. Der dunkle Lagrein empfiehlt sich hingegen zu im Rohr gebratenen Lamm oder Zicklein.
• Empfohlene Trinktemperatur: 14 - 16 °C für den Rosè, 18 °C für den Rotwein.

Credits: Palazzo Roccabruna - Landes-Vinothek