Traminer aromatico Trentino DOC (Gewürztraminer)

Vino bianco ottenuto dalle uve dell'omonimo vitigno, coltivato in ambienti collinari ben esposti al sole.

L'appellativo "aromatico" sottolinea l'accentuata intensità del profumo e del gusto. I grappoli, piccoli e a forma tronco-conica, presentano acini di colore rosato, con sapore dolce e spiccatamente aromatico.

  • Colore: giallo paglierino, tendenzialmente carico
  • Profumo: intenso, persistente, speziato, con evidenti ricordi di chiodi di garofano e fiori d'arancio
  • Gusto: particolarmente morbido ed equilibrato, con personale persistenza aromatica intensa
  • Abbinamenti gastronomici: crostacei di ogni tipo, carni bianche e formaggi a pasta cotta
  • Temperatura di servizio consigliata: 10 - 12 °C

 

Credits: Palazzo Roccabruna - Enoteca Provinciale del Trentino

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Traminer aromatico Trentino DOC (Gewürztraminer)